Hoy os proponemos esta receta de Noodles de arroz con atún Ricardo Fuentes, perfecta para cualquier comida.
Comensales: 2
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes:
- 125 gr de atún Ricardo Fuentes
- 100 gr de noodles de arroz
- 1 cda. de edamame cocido
- 1 cda. de salsa de soja
- 1 cda. de mirin
- 1 guindilla
- Unas hojas de cilantro fresco
- Unos gajos de lima
- Unas algas deshidratadas
Preparación:
En una olla con abundante agua, cuece los noodles siguiendo las instrucciones del fabricante.
Por otro lado, corta el atún en tacos y ponlos en una sartén con una pizca de aceite. Dóralos por ambos lados y añade los noodles escurridos.
Agrega a la sartén el mirin y la salsa de soja, remueve bien y saltea un par de minutos.
Sirve en un plato y añade el edamame cocido, la guindilla en rodajas y unas hojas de cilantro fresco. Acaba decorando con unas algas deshidratadas y unos gajos de lima.
