Seguimos avanzando en nuestro objetivo de acercar nuestros productos a la sociedad en general y a los principales profesionales del sector. Por ese motivo, en las últimas semanas hemos participado en dos de las ferias gastronómicas con mayor prestigio nacional e internacional: Salón Gourmets de Madrid y Alicante Gastronómica. En ambas jornadas hemos tenido la oportunidad de presentar lo que hacemos y cómo lo hacemos. ¡Y la respuesta obtenida ha sido excepcional!
El Salón Gourmets de Madrid es la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más grande de Europa. La 34º edición de este evento, celebrado del 18 al 21 de octubre en el recinto ferial IFEMA, nos sirvió para dar un paso más en el lanzamiento de nuestra marca ‘Fuentes El Atún Rojo’. Un producto de la más alta gastronomía que hemos tenido la oportunidad de mostrar a grandes profesionales y clientes procedentes de la restauración, hostelería, distribución, catering y comercio especializado.
Por otro lado, Alicante Gastronómica acogió las marcas de mayor calidad de todo el Levante y, entre ellas, no podíamos faltar nosotros. En concreto, colaboramos en el escenario Saborea Costa Blanca, dedicado a los sabores más exquisitos. Ahí llevamos a cabo la demostración de un ronqueo de atún rojo del Mediterráneo que realizó en directo dos de nuestros compañeros, despiezando un ejemplar de cerca de 300 kg.
