El pasado mes de septiembre recibimos en nuestros viveros a la Asociación Empresarial de Acuicultura Española (APROMAR), que acudió acompañada de distintos medios interesados en conocer de cerca nuestro modelo innovador de acuicultura de atún rojo en el Mediterráneo.
La delegación se desplazó hasta Cartagena, concretamente al vivero de El Gorguel, donde pudieron conocer en nuestras instalaciones cómo desarrollamos un modelo de cultivo parcial que permite disponer de producto durante todo el año, garantizando una producción regular, sostenible y accesible.
La visita comenzó con una presentación a bordo sobre nuestro sistema de trabajo, descrito por la propia asociación como “un sistema pionero que aúna innovación, sostenibilidad y excelencia culinaria”. A continuación, los asistentes recorrieron las instalaciones y conocieron, de primera mano, cada fase del proceso.
Tras el encuentro, la asociación destacó ante los medios la importancia de dar visibilidad a proyectos como el nuestro. En palabras de Garazi Rodríguez, responsable de los Planes de Producción y Comercialización de la asociación y portavoz de Acuicultura de España, iniciativas de este tipo “permiten desmontar mitos, poner en valor el trabajo del sector y fomentar un consumo más informado y consciente” (Ipac Acuicultura, 15 de septiembre de 2025).
La jornada incluyó también una inmersión en las aguas del vivero, donde los participantes pudieron nadar entre ejemplares de atún rojo y conocer de cerca su comportamiento. El encuentro puso su broche final con una degustación especialmente diseñada para la ocasión.
Esta iniciativa ha tenido una amplia repercusión en medios de comunicación. Os dejamos algunas de las noticias que hablan de nosotros y de nuestro liderazgo en el sector:
