Esta receta de batatas asadas con crema agria y sazonador de hueva de maruca es fácil de preparar y perfecta tanto para comer como para cenar.
Comensales: 3
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 50 minutos
Ingredientes:
- 3 batatas pequeñas
- 200 gr de crema agria
- Aceite de oliva
- 1 lima
- ½ cdta. de orégano
- 1 cdta. de sazonador de hueva de maruca
- Sal
- Cebollino fresco
Preparación:
Pon las batatas en una fuente apta para el horno y riégalas con un chorrito de aceite de oliva. Añade una pizca de sal y hornéalas durante 40 minutos a 200 grados.
Mientras se hornean las batatas, mezcla la crema agria con el orégano, el sazonador de hueva de maruca y 1 cucharadita de sal. Reserva.
Una vez fuera del horno, abre la piel de la parte superior de las batatas y exprime sobre ellas un poco de zumo de lima. Coloca encima de las batatas una cantidad generosa de crema y espolvorea una pizca de cebollino fresco picado.
