Os presentamos una receta muy saludable y sencilla de hacer con nuestra hueva de atún en polvo ¡para chuparse los dedos!
Comensales: 4
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro
- 1 cda. de mayonesa
- 150 ml de nata montada
- 1 cdta. de sazonador de hueva de atún de Ricardo Fuentes
- Sal
- Pimienta
- 1 cda. de zumo de lima
- 4 volovanes
- 1 rabanito
Preparación:
Corta el aguacate y saca la pulpa madura. Ponla en un cuenco o en vaso de batidora y añade el zumo de lima, la sal y la pimienta. Tritura muy bien y añade la mayonesa y la nata montada. Mezcla todo con movimientos suaves y envolventes para evitar que la nata se desmonte.
Añade el sazonador de hueva de atún y mezcla de nuevo. Rellena los volovanes con la mousse que acabas de preparar y decora con rabanito rallado.
