No te puedes perder esta receta que te presentamos para los fans de la mojama. Toma buena nota, prepara los ingredientes y siéntate a la mesa para disfrutar.
Comensales: 4
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes:
- 250 gr de arroz largo cocido
- 250 gr de pollo
- 125 gr de mojama de bonito
- 1 cda. de cebolleta picada
- 1 cda. de brotes germinados
- 1 cda. de salsa de soja
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación:
Pon un chorro de aceite de oliva a calentar en una sartén y añade el pollo troceado. Cocina hasta que esté dorado por ambos lados, añade el arroz y sofríe durante unos minutos.
Añade la salsa de soja al arroz, así como la cebolleta y lo brotes de soja. Ajusta el punto de sal si es necesario y mezcla bien.
Corta unos trozos de mojama de bonito y añádelos al arroz en el último momento. Remueve bien para que se repartan de forma uniforme y sirve inmediatamente.
