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Seguimos creciendo gracias a nuestro espíritu de responsabilidad social enfocado al desarrollo de vida saludable a través del deporte y la buena alimentación. Por ello, colaboramos activamente en los siguientes patrocinios.

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I+D+i Lab Ricardo Fuentes-La Cabaña

Un espacio para diseñar la cocina del futuro.

La innovación es un pilar fundamental en nuestra actividad. Esa apuesta nos ha permitido llegar a ser lo que hoy somos, siendo pioneros en procesos y herramientas. Ese espíritu de ir un paso por delante se ha hecho realidad en proyectos concretos. Uno de los más recientes, el laboratorio gastronómico que abrimos en la Finca Buenavista en 2019 junto a La Cabaña y el chef dos estrellas Michelin, Pablo González.

 

Se trata de un espacio pionero en España y destinado a trabajar nuevos sabores, productos y formatos teniendo como referencia la materia prima local y en el que nuestro atún rojo y nuestros salazones están siempre presentes.

Equipado con la última tecnología y recursos, este centro de I+D tiene como principales funciones la investigación, la difusión del conocimiento gastronómico, la puesta en marcha de nuevas técnicas culinarias y el desarrollo de nuevos productos.

 

El equipo humano, dirigido por Pablo González, cuenta con diferentes perfiles. Entre ellos, el chef de Cartagena Adrián Costa quien, después de formarse en Cataluña, ha vuelto a Murcia para formar parte de este proyecto único. “Es un proyecto apasionante que nos ayuda a que la gastronomía de la Región siga creciendo. La innovación es la base de lo que hacemos y contar con un espacio de este tipo es fundamental para trabajar no solo en lo que ofrecemos hoy, sino en lo que tenemos que hacer mañana”, explica el propio Pablo González.

 

Se trata, además, de un lugar abierto a otros cocineros y que puede servir como aula de formación, salón de catas o como espacio gastronómico para la presentación de nuevos productos o eventos.

 

Más información en: Instagram

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Nuevo equipo de ultraciclismo Cartagena-Grupo Ricardo Fuentes

El nuevo equipo de ultraciclismo Cartagena-Grupo Ricardo Fuentes ya prepara su primer reto. Tras tener que adaptar la temporada por el estado de alarma y la cancelación de varias de las pruebas programadas, los cuatro integrantes del mismo, Pepe Uribe, Jorge Cebrián, Pedro Cayuela y Carles Ros, ya tienen fijado cuál será su próximo objetivo: un cuádruple Everesting.

En Ricardo Fuentes nos hemos convertido en patrocinadores principales de Valverde Team

A partir del próximo 1 de enero, prestaremos nuestro nombre a los equipos de Valverde Team, club apadrinado por Alejandro Valverde. De este modo, todos los conjuntos del proyecto ciclista pasarán a denominarse Valverde Team-Ricardo Fuentes y el logo de nuestra compañía aparecerá de forma preferente en su equipación, diseñada por Inverse.

 

Esta acción forma parte del compromiso social que en Ricardo Fuente venimos impulsando desde los últimos años, mostrando especialmente nuestra implicación con el deporte con acciones como la colaboración activa con el FC Cartagena o la creación del equipo de ultraciclismo Cartagena-Grupo Ricardo Fuentes.

 

Se trata de un proyecto de formación y desarrollo, con el fin último de brindar la oportunidad de pasar al profesionalismo a todos los talentos deportivos, como son el muleño José María García, el ecuatoriano Benjamín Quinteros o el brasileño Vinicius Rangel, todos con pasado en el equipo Valverde Team y que rodarán en conjuntos de categoría pro en 2022.

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