RSC

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Seguimos creciendo gracias a nuestro espíritu de responsabilidad social enfocado al desarrollo de vida saludable a través del deporte y la buena alimentación. Por ello, colaboramos activamente en los siguientes patrocinios.

I+D+i Lab Ricardo Fuentes-La Cabaña

Un espacio para diseñar la cocina del futuro.

La innovación es un pilar fundamental en nuestra actividad. Esa apuesta nos ha permitido llegar a ser lo que hoy somos, siendo pioneros en procesos y herramientas. Ese espíritu de ir un paso por delante se ha hecho realidad en proyectos concretos. Uno de los más recientes, el laboratorio gastronómico que abrimos en la Finca Buenavista en 2019 junto a La Cabaña y el chef dos estrellas Michelin, Pablo González.

 

Se trata de un espacio pionero en España y destinado a trabajar nuevos sabores, productos y formatos teniendo como referencia la materia prima local y en el que nuestro atún rojo y nuestros salazones están siempre presentes.

Equipado con la última tecnología y recursos, este centro de I+D tiene como principales funciones la investigación, la difusión del conocimiento gastronómico, la puesta en marcha de nuevas técnicas culinarias y el desarrollo de nuevos productos.

 

El equipo humano, dirigido por Pablo González, cuenta con diferentes perfiles. Entre ellos, el chef de Cartagena Adrián Costa quien, después de formarse en Cataluña, ha vuelto a Murcia para formar parte de este proyecto único. “Es un proyecto apasionante que nos ayuda a que la gastronomía de la Región siga creciendo. La innovación es la base de lo que hacemos y contar con un espacio de este tipo es fundamental para trabajar no solo en lo que ofrecemos hoy, sino en lo que tenemos que hacer mañana”, explica el propio Pablo González.

 

Se trata, además, de un lugar abierto a otros cocineros y que puede servir como aula de formación, salón de catas o como espacio gastronómico para la presentación de nuevos productos o eventos.

 

Más información en: Instagram

En Ricardo Fuentes nos hemos convertido en patrocinadores principales de Valverde Team

El objetivo del proyecto Valverde Team-Ricardo Fuentes es promover la práctica del ciclismo entre los más jóvenes. Con una estructura que da cabida a élite y sub 23, féminas, juveniles y escuelas, los técnicos y colaboradores de la formación murciana tratan de inculcar los valores del respeto y la educación entre unos chavales que tienen en el ciclismo una asignatura más en su formación como personas.

Además de inculcar los principios básicos de este deporte, se apuesta por transmitir a unos jóvenes en crecimiento la importancia de la vida sana. Para ello, los ciclistas contarán con la experiencia de profesionales de diversos campos que trabajarán en el crecimiento y el desarrollo de sus capacidades y aptitudes.

Con Valverde Team-Ricardo Fuentes, Alejandro Valverde trata de devolver a este deporte parte de todo lo que le ha dado a lo largo de más de veinte años. El ciclista murciano quiere colaborar en que jóvenes de su tierra y valores de otras regiones o países puedan practicar ciclismo con los medios necesarios para competir en las mejores pruebas del calendario nacional.

 

Más información en https://valverdeteam.es/

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